{รีวิว} บุฟเฟต์ตัวท็อป Copper Buffet ขอมาลองสักครั้งในชีวิต !!

จำนวนผู้อ่าน 240

รับรู้ชื่อเสียงของร้าน Copper ผ่านทางโลกออนไลน์อยู่บ่อยๆ ยูทูป ติ๊กต๊อก รวมถึงรีวิวต่างๆพูดถึงกันเยอะมาก วันนี้มีโอกาสมาร้านบุฟเฟต์ชื่อดัง “Copper Buffet” ที่มีสโลแกนว่า “Beyond Buffet” ก็เพราะอยากชิมดูสักหน่อยว่ามันจะบียอนด์สมกับสโลแกนจริงไหม และคุ้มไหมกับราคาหัวละ 1,359 บาท !!

การจอง : สามารถจองที่ LINE Official ของทางร้านค็อปเปอร์ได้เลยครับ ซึ่งต้องชำระเต็มจำนวนก่อนไปทาน ซึ่งเค้ามีหลายราคาหลายแพ็คเกจมาก แต่แพ็คเกจพื้นฐานที่คนนิยมไปทานคือแพ็คเกจ “Buffet” ราคา 1,359 บาทครับ ซึ่งเป็นราคาสุทธิต่อท่าน ระยะเวลาการทาน 2 ชั่วโมง

การจองในไลน์ง่ายนิดเดียว เค้าจะมีปุ่มให้กดว่าเรามาจำนวนคี่ หรือจำนวนคู่ เราสามารถกดตามในไลน์ของร้านได้เลยครับ และเค้าก็จะมีเป็นรอบเวลา 3 เวลา คือรอบกลางวัน (12:00 น.) รอบบ่าย (16:30) และรอบค่ำ (19:00) โดยของเราจองมาเป็นรอบกลางวันครับ

ร้านตั้งอยู่ชั้นบนสุดของห้าง The Sense สาขาปิ่นเกล้าครับ

ขึ้นมาถึงให้มองหาจุด Reception คือจุดที่เราต้องยื่นหมายเลขการจอง (ในอีเมลล์) เพื่อแสดงให้กับเจ้าหน้าที่

จากนั้นเค้าก็จะออก Ticket แบบนี้มาให้ครับ ซึ่งก็จะมีเลขโต๊ะบอก เพื่อให้เรายื่นกับเจ้าหน้าที่ตอนเดินเข้าไป

บรรยากาศคนรอเรียกรอบ ขนาดมาวันธรรมดา คนเยอะมากก

เมื่อถึง 12:00 น. ปุ๊ป เค้าจะประกาศเรียกครับ ให้ค่อยๆทยอยต่อคิวเป็นแถวแบบนี้

เมื่อเดินเข้ามา ก็ให้หาโต๊ะตามหมายเลขที่อยู่บน ticket เราก่อนนะครับ ควรไปดูก่อนว่าโต๊ะเราอยู่ตรงไหน จะได้เดินไปถูกโซน

เห็นคนมาต่อคิวตรงจุดนี้เยอะเลย เค้าท์เตอร์เล็กๆนี้ไว้สำหรับสั่งอาหารครับ จะเป็นเมนูเด่นๆของทางร้านที่ต้องการความสดใหม่ จึงต้องสั่งเป็นจานๆ มีตั้งแต่เมนูไฮไลท์ทั้งเนื้อวัวนุ่มๆ เนื้อแกะ และอื่นๆอีกมากมายกว่า 60 เมนู ซึ่งเมื่อสั่งแล้ว ใช้เวลานิดหน่อยเค้าก็จะไปเสิร์ฟให้เราที่โต๊ะครับ

นอกจากแบบที่ให้เราสั่งกับเจ้าหน้าที่แล้ว แบบเดินตักเองก็มีเช่นกันครับ แต่แบบที่ให้เราไปเดินตักเองตามซุ้มต่างๆจะเป็นเมนูทั่วไป ซึ่งก็มีเมนูไฮไลท์เช่นเนื้อวัว เนื้อแกะ ซาชิมิ เหมือนกับที่ให้เราสั่ง แต่อาจจะไม่หลากหลายเท่า

หลังจากสั่งและเดินสำรวจทั่วๆแล้ว กลับมาที่โต๊ะมาดูอาหารกันบ้างมามีอะไรมาเสิร์ฟบ้างนะ

รีวิวรสชาติเมนูแรก ซุปเห็ดทรัฟเฟิลกับครัวซองค์…. จากตามองมันดูธรรมดาๆไม่ได้โดดเด่น แต่รสชาติคือคนละเรื่องเลย ครัวซองค์อร่อยมากก คือหอมเนย นุ่ม เนื้อขนมปังดีสุดๆ ส่วนซุปเห็ดทรัฟเฟิลนี่ก็อร่อยแบบขนลุก ทานกับครัวซองค์คือเข้ากันมากก

จานนี้เป็นเนื้ออสเตรเลียครับ เสิร์ฟมาเป็นชิ้นเล็กๆแต่หนาและที่สำคัญ นุ่มมาก ทานคู่กับซอสและเครื่องเคียงคือฟินคือละมุนนุ่มลิ้นมาก

ซาชิมิ อันนี้เราสั่งได้เองที่ sushi bar นะครับ ซึ่งหากต้องการทานแค่แซลม่อน ซาชิมิ ก็สามารถสั่งแค่ที่ต้องการทานได้เลย ไม่จำเป็นต้องทานกับปลาชนิดอื่นๆ

เมนูซูชิต่างๆ แซลม่อนเราว่าเค้าใช้เกรดดี แต่ถ้าถามความแตกต่างกับร้าน Japanese Buffet ชั้นนำร้านอื่นๆ เราคิดว่าที่อื่นก็อร่อยสู้ หรืออาจจะมากกว่า แต่ที่นี่ก็อร่อยครับ ไม่แย่เลย

อีกหนึ่งเมนูไฮไลท์ที่โคดอร่อย “เฟตตูชินีหอยเชลล์” เป็นเส้นพาสต้านุ่มๆทานกับหอยเชลล์และซอสครีมทรัฟเฟิล เป็นอะไรที่พอทานไปถ้วยนึงแล้วก็ต้องเดินไปสั่งซ้ำทันที ! อร่อย 10/10

สเต็กปลามากุโระครับ ทีนี่นอกจากแซลม่อนแล้วก็มีปลาให้สั่งหลากหลายเลย มากุโระก็มี ปลากระพงก็มี

อันนี้ไม่ลองไม่ได้ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อค็อปเปอร์ครับ รสชาติซุปเป็นก๋วยเตี๋ยวเรือแต่เนื้อนุ่มมาก ใครที่เป็นสายเนื้อที่ต้องละลายในปากต้องสั่งเลย

อันนี้ก็อร่อย “สเต็กแกะทีโบน” ซอสที่ทำให้ทานคู่กันคืออร่อยมาก

ซูชิเนื้ออสเตรเลียวากิว เนื้อแร่บางๆนุ่มๆแบบนุ่มมาก ความฟินเต็ม 10

เมนูพิเศษอย่างฟรัวกราส์ก็มีให้สั่งนะครับ

ใครที่เป็นสายของหวาน ที่นี่คือ The Best เพราะมีหมด มีครบ มีเยอะ !!

โทสท์ลาวาไข่เค็ม มันดีต่อใจมาก น้ำซอสไข่เค็มคืออร่อยมากๆครับ จานนี้หากไปสั่งตามร้านข้างนอกคือ 2-300 แน่นอน

ชีสเค้กทานคู่กับซอสสตรอว์เบอร์รี่

เมนูอื่นๆอีกเพียบ

หากใครสักคนถามเราว่าบุฟเฟต์ที่ดีที่สุดที่เราชอบคือร้านไหน ตอนนี้ก็คงต้องตอบว่า “Copper” ครับ เพราะอาหารอร่อย วัตถุดิบหลากหลาย การจัดการดีมาก นอกจากนี้ที่ต้องชมและปรับทับจิตมากๆคือพลังงานของพนักงานแต่ละคนดูกระตือรือร้น ดูมีแพชชั่น ดูอยากบริการ ซึ่งอันนี้ก็เป็นอีกเรื่องที่คนชมเยอะมากจนเราได้มาสัมผัสด้วยตัวเอง